餐厅 Restaurant：DazzLing Cafe
地址 Address：7971 Alderbridge Way #140, Richmond, BC V6X 2A4
电话 Phone：(604) 273-0514
网站 Website：https://www.facebook.com/dazzlingcaferichmond/
菜系 Cuisine：甜品／咖啡，西式料理，西海岸料理，意大利料理，
人均 Price Range：$10 – $30
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：5
服务 Service：6
环境 Ambiance：7.5
性价比 Value：6.5
综合 Overall：6.5
优点 The Good：
+装修很可爱
+停车也算方便
+从亚洲引进的连锁餐厅
缺点 The Bad：
-定位极度困难
-味道和国内西餐一样
-甜品店 可是正餐菜单比甜品更多
DazzLing Cafe可以说是从开业之前就已经得到超多人的追捧，位置超级难定。如果想walk-in在网上看到的消息是等超过一个半小时。所以主页獭又是依靠靠谱的闺蜜们帮忙订位，才弄的那么晚才吃上。
想walk-in的可以查看他们的营业时间：
从台湾引进的DazzLing Cafe似乎没有中文名，不过有强调他们是蜜糖吐司专卖店。那么自然在去之前就期待他们是一甜品为主的餐厅，不过等看到菜单之后还蛮惊讶的，因为他们正餐，包括意大利面，pizza，咸口点心都比甜品多很多。
松露薯条
最奇怪的是，为啥大家都说好吃呀～我当天饿着肚子去的，点了一桌子菜，最后还是饿着肚子走～原因不是因为分量不够，而是因为真的很不喜欢啊…他们的意大利面就是有种国内西餐的感觉，也是主页獭早期在家里研究怎么做意大利面，做出来的成果～
西西里海鲜番茄意大利面
上面这个是番茄意大利面的近照，可以看的出来面条是“根根分明”的。这首先说明酱汁没有和面很好的融合，其次就是面得有一定的硬度才能那么“坚挺”的空气感。意大利面虽然讲求al dente，不过并不是这种高硬度。
所以漫天遍野的好评，让我开始怀疑人生和我自己的舌头…这到底是肿么了？
青酱淡菜烤炖饭
价钱和摆盘上其实没什么好说的，因为DazzLing在定价上算是蛮合适的。超级高的兔兔耳朵椅背，非常适合自拍，因为坐上去就可以自带萌耳朵啦～
蜜糖吐司专卖店，虽然选择也不少，不过和“西式快餐”比起来真的没有很多，我们点的好像是温哥华的限定 蒙布朗蜜糖吐司。吐司味道没什么好说的，因为没有惊艳也没有惊吓。
不过他们家真的让我怀疑人生，难道就我一个觉得这是国内西餐的水准吗？还是说要一价钱来说没啥好挑剔的？可是为什么要排队那么长时间，又那么难订位啊？
