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Saturday, 28 July 2018 / Published in 中华料理, 好吃

真行。。。列治文这家烤鱼做成了味精火锅鱼

大温哥华询问度最高的美食,

紧接着小龙虾的

必须是烤鱼

为了找到好吃的烤鱼,

主页獭和小编们也是费劲心机

感觉近期热度比较大的烤鱼

就是这家位于Aberdeen Centre的麻省理功

这可不是大学,

毕竟人家可是懂功夫的

点菜的机制,

主页獭个人还是挺喜欢的,

毕竟是可以重复使用的菜单

可以少浪费很多纸

装修也是偏向国内比较舒适的那种时尚简约风格

特别是后面的透明包厢,

看上去店里真的宽敞的不是一星半点

不过老实说他们的菜品

真的算是完全找不到可以夸的点

下面这个比鸡脆骨都要小得多居然是羊肉串

我去。。。

这是和我开什么国际玩笑吗?

更不用说什么瘦肉,肥肉相间

小小的肉点点,

没有羊肉味就算了,

肉质比辣子鸡的小鸡肉都要老~

又小又老又没有味道

这是想闹哪样!~

凉皮更是恐怖,

这个在之后点的“烤鱼”里面也有,

即便放在他们的“火锅鱼”里面也煮!不!烂!

这种厚度的凉皮,感觉比较适合做鞋底~

又厚又硬,所以想让凉皮入味。。。

基本就是不可能完成的任务

可能他们也知道如不入味没啥关系

毕竟味道也不好~

烤扇贝比烤羊肉串还恐怖

首先扇贝肯定不是新鲜的,

这个看壳就知道,

扇贝壳和扇贝肉是分开进货的,

肉质粗硬没有甜味~

然后用的蒜蓉,

是提前磨好的,

严重怀疑是在超市买的那些提前磨好的蒜蓉,

酸苦的味道完全无法入口,

还要放一些完全碎到不能再碎的粉丝

放这种粉丝和蒜蓉,再拼凑一个“假贝壳”

还不如做炸带子沾日式蛋黄酱~

形式主义放在美食里面真的

很傻 很傻 很傻

最关键的烤鱼

真的别叫烤鱼了

这就是火锅鱼

首先,他们家的烤鱼居然完全没有用任何游水活鱼

然后,我们都快吃完,那个锅也才出现一些小泡泡

再然后,除了火锅豆腐,其他所有食材都是先用清水煮熟放进去,

煮开之前完全没有味道,那个汤底做为火锅蘸酱,给配菜加一点点味道。

再再然后,都已经吃完了,那个汤还是多到和火锅汤一样,真的很厚

最后,就是完全没有烤鱼的任何精髓,吃起来和火锅一样~

主页獭已经选了雷点偏小的火锅豆腐锅

然后是最贵的鳕鱼

就是两个基本很难出错,或者是做的难吃的东西。

即便这样都可以做成这样,我也是醉了

而且“火锅”汤底调配的真的很差

感觉都是各种配料放在锅里,滚了,然后倒进去

拜托熬一下,调配一下真的没有很难

鸭脖那种外卖都知道要熬啊!!!~

最后,不要反驳说完全没有味精,

要知道现今社会有很多味精替代品,

可是本质上并没有太大区别的“调味料”

冰粉啊。。。

真的也是醉醉的啊

水果不新鲜,味道不清爽,甜味不够

最后不免俗的秀单子。。。

其实他们家装修其实是不错的,

就是整个里子感觉要换血

就算其他的所有配餐都不考虑。

单烤鱼就已经无法接受,

连妥协都妥不下去~

Published in: 中华料理, 好吃
Tagged under: Aberdeen Centre, chinese, chinese cuisine, Chinese Food, fish, Grill, Metro-Vancouver, restaurants, Richmond, RMD, Vancouver, 做成了, 列治文, 吐槽, 吐槽餐厅, 味精, 大温哥华, 时代坊, 温哥华, 火锅鱼, 烤鱼, 真心, 美食, 这家, 餐厅, 麻省理功

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