餐厅 Restaurant：Guu Original
地址 Address：838 Thurlow Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 685-8817
菜系 Cuisine：亚洲料理，日本料理
网站 Website：http://guu-izakaya.com/original/
人均 Price Range：$25 – $50
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：8
服务 Service：7
环境 Ambiance：7
性价比 Value：7
综合 Overall：7.5
优点 The Good：
＋用餐环境轻松
＋食物整体水平不错
＋服务友好
缺点 The Bad：
－座位比较拥挤
－停车不方便
Guu系列居酒屋应该是大温地区最成功的日式居酒屋了。他们大概是拥有温哥华最多分店的日式居酒屋，现在Guu在大温地区已经有6家分店了。这间位置在Thurlow夹Robson街上的Guu Original，是Guu系列居酒屋中最早的一家。每间Guu的菜单都不尽相同，即使他们都是日式居酒屋，可是每间店的风格都有些微区别，没办法下定义说哪间Guu比较好，只能说是哪间Guu更适合自己。在温哥华日式居酒屋是非常受欢迎的，除了Guu外，其他传统日式居酒屋还有Zakkushi，金鱼，牛角，饺王等，一些Fusion类的居酒屋也大家也可以去尝试Hapa，Miku等。一般来说，居酒屋里的熟食小吃类都会比较好先，想吃高质量的刺身或者寿司的朋友们，则建议去一些日式传统料理（比如说Sushi Hachi，Miko等）。Guu Original的装修秉承一般日式居酒屋的风格，大量的木制品以及空气中弥漫的各种烧烤和啤酒味，让人非常放松。一般节假日的晚上，他们都会非常忙碌所有，有去之前最好先打电话预约位置。
他们家的食物都很平均，基本上全部都是好吃的，可是是一种可以想象的到的好吃。所有我在他们家吃过的东西里面，都不会有特别难吃的，或者是好吃到让人感到惊艳的食物。整体来说，无论是食物还是酒都相当平均，作为居酒屋气氛非常好。很适合年轻人在节假日的夜间聊天喝酒的地方。也很适合一些初次约会的情侣，周边热情的气氛，往往可以化解双方不了解的尴尬。特别推荐他们家的泡菜炒乌冬，虽然我个人觉得比较一般。可是几乎每次去的时候，都可以看到泡菜炒乌冬出现在每张桌上面，有兴趣的同学可以试试看。想了解更多的朋友们可以上他们的官网：http://guu-izakaya.com/thurlow.html。
他们家在Thurlow上，可能会难找一点所以要注意：
人很多而且大部分都是喝酒所以会比较吵：
建议提前订位：
他们的厨房：
他们Sapporo的酒杯蛮小的，不是很够喝：
关东煮，我去任何居酒屋就会都会点这个，已经变成我的一种习惯了：
Tuna Tataki，味道很丰富，和一般居酒屋差不多，味道会稍微偏浓偏咸一点，不过如果是口味比较重的朋友应该会觉得正好:
Miso Stewed Saba，鱼肉很柔嫩，不过我自己还是喜欢是一些煎到的比较干的saba：
Kimchi Udon，味道还不错，我在吃之前喜欢把泡菜和乌冬混合以后再吃:
Squid Legs，这个味道很不错，鱿鱼很有嚼劲可是不会硬，味道很咸鲜还带有一丝烤过的香味:
牛舌，味道也很好，和牛角的烧烤不太一样，他们还搭配了不少清爽的蔬菜做调味。我个人很喜欢：
