餐厅 Restaurant:Top Cantonese Cuisine Restaurant 食为先酒家
地址 Address:2752 Kingsway, Vancouver
电话 Phone:(604) 436-1623
菜系 Cuisine:亚洲料理,中华料理,粤菜
网站 Website:N/A
人均 Price Range:$20 – $30
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:8
服务 Service:6.5
环境 Ambiance:7
性价比 Value:7
综合 Overall:7.5
优点 The Good:
+地道的粤菜
+价钱公道
+位置方便
缺点 The Bad:
-早茶一般
-装修普通
食为先应该是我们家最常去的中餐厅了,经常去的原因是因为他们家的粤菜做的非常地道。他们家的位置是Kingsway上面,靠近本拿比和温哥华边界的位置。对于大部分的人来说,他们家的位置都很方便。他们家的装修比较普通,无论是外观还是内部装修都和很多本地的中餐馆装修类似。不过由于味道地道,所以很多时候,特别是节假日的时候会聚集很多食客去他们家。
他们家是以粤菜为主的餐厅,而且基本上都做的很不错。虽然他们家现在的水平很好,可是对比起早期,现在会稍微退步一些。在国外粤菜算是非常普遍的,可是做的好的也不是很多,所以国外的中餐基本上都没办法和国内比。不过他们家部分菜好吃的程度,我个人觉得是可以和国内的拼拼看的,不过听说最近换了老板所以不是很确定他们家是不是有以前那么好吃了。主页獭最喜欢的是他们家的蒸鱼还有别的海鲜类的菜色。虽然他们家的乳鸽,冬瓜盅,鲍鱼,花胶整体都弄的很不错,可是在蒸鱼和海鲜类会更出众一些。大温地区,红烧乳鸽,主页獭觉得海港会比他们家更好些。冬瓜盅的话,他们家早期非常非常好吃,现在就和王子海鲜酒家的差不多,当然两家冬瓜盅的味道都相当不错。鲍鱼,花胶,鱼翅之类主页獭觉得还是阿一鲍翅的更好些。食为先算是整体最好的,所以东西都做的很平均,很好吃,味道也比较地道。不过要注意一点,在粤菜里点心师傅和炒菜师傅往往是分开的,食为先虽然整体味道不错,可是他们家的早市却不太好,所以主页獭不太推荐去他们家的早茶。
他们的乳鸽两食,分量是比这个要多但是照相的时候已经分了一点了:
他们家的红烧乳鸽真的很好吃,可是个人觉得海港的红烧乳鸽要比食为先的出色些: