餐厅 Restaurant：Top Gun Hot Pot 尖东火锅
地址 Address：Suite 2228 – 4500 Kingsway, Burnaby
电话 Phone：(604) 419-0788
菜系 Cuisine：自助餐，亚洲料理，火锅，中华料理，粤菜
网站 Website：http://topgungroup.com/chinese/
人均 Price Range：$30
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：5.5
环境 Ambiance：6
性价比 Value：6.5
综合 Overall：6.5
优点 The Good：
＋任食火锅中，食材比较新鲜
＋交通，停车都比较方便
＋雪花肥牛很不错
＋蚝没有限制数量
缺点 The Bad：
－服务有好有坏的
－卫生条件一般
－辣锅不好吃
相信对于在温哥华读书生活的学生来说，位于丽晶广场二楼的尖东火锅应该不会陌生。尖东是一家粤式自助火锅店，比俏西南和红锦天都要要稍微贵一些，每人$24(汤底另算)。他们家的装修和一般粤式茶餐厅差不多，卫生条件一般，服务员水准不一，我有见过服务态度很好的，也有遇过比较霸气的。不过一般自助火锅店，强调的就是自助，所以服务上面我也不会有太高期望。注意他们的厨房会在晚上9点关，所以最好预订7点或之前的位置，这样可以有充分的时间慢慢叫东西。还有他们一般都很多人所以最好比预约时间提前一些到，另外如果在礼拜五，六，日去的话就要每人多收费$1，因此有条件的最好选礼拜一到四去。经常去的可以考虑办一张尖东卡（要付费），由于要付费，所以不太常去的，不建议申请尖东卡。
因为他们是以粤式火锅为主的火锅店，所以辣锅普遍都不够辣，辣汤都要比红锦天，俏西南和麻辣妞妞的差一点，不辣的汤底和一般粤式自助火锅的差不多。即便如此，我个人去尖东的频率要比红锦天或者俏西南都要高一些。最主要的原因就是他们家的雪花牛肉。他们家的雪花牛肉暂时是我在温哥华的自助火锅店里，见过最雪花的。即使他们的价钱偏贵，冲着他们的雪花牛肉我还是去了。早前我有朋友在回香港前，特地去一次尖东，就是为了吃他们那个雪花牛肉。除了雪花牛肉外，他们家其他东西，跟普通的自助火锅没太大区别，所以除非是很迷火锅吃雪花牛肉的朋友们，不然应该不会喜欢他们家。除了火锅之外，尖东火锅的早茶也还行的，住在附近，或者不想开车去列治文的朋友也可以去他们家试试看。
想了解更多资料的朋友们请看：http://www.topgungroup.com/TGS.html
他们的入口在丽晶广场二楼：
去之前最好预订，不然会需要等很久甚至有可能要空着肚子回家：
地方还蛮大的：
装修就普通：
早茶茶市篇：
他们的茶：
他们家早茶的牛肉肠粉，味道还不错，可是米浆有点太粘了：
猪肝烧卖，烧卖整体味道比较普通，不过猪肝很好吃：
粉果，味道也不会很特别，可是也挺好吃的：
比一般茶楼4个虾饺，他们家要多一些，不过表皮有点太软了：
凤爪味道也是很标准的茶楼味道：
榴莲飘香宾治，味道普通，可是因为我自己非常喜欢吃榴莲所以觉得还是不错的：
鱼汤米线的茶楼版，味道很普通不是很推荐：
火锅篇：
他们的酱料很足而且不用另收费，但是醋要收$2!：
汤底跟其他的自助火锅一样需要另外收费：
他们的餐单，一盘雪花牛肉大概是5份，另外他们的蚝没有限制数量：
最正的就是雪花牛肉，我每次去都可以吃两盘以上：
真的很雪花：
其他东西就差不多，不过都感觉蛮新鲜的：
