距离上一次的《温哥华5家热门生蚝吧》已经是3年前了，现在再更新温哥华超过10家的oyster bar。更新前，先给大家分享一个小常识。喜欢生蚝的朋友们都要留意有”R”字的月份，因为在说英文的社区里一直流传一种说法，那些带有”R”这个字母的月份都是吃生蚝的最佳时期（例如November，January等）。现在11月尾巴，圣诞节之前，生蚝吧的聚会自然是首选！
不过由于全球快速的物流，基本上所有时间都可以吃到肥美的生蚝。这边吐槽一下ocean wise，主页獭个人真的很不喜欢他们那种理念！好奇的朋友可以自行搜索oceanwise在“环保”上的贡献，
这个题外话说的有点远了，回到生蚝吧！温哥华这几年生蚝吧出了非常多，不过大部分人都只知道Rodney’s Oyster house这家专门提供生蚝的店。其实温哥华的生蚝店非常多，并且等级，种类都不差的！上这个名单的标准就 是 有 happy hours！
这边给大家总结一下生蚝吧，如果不完善，大家可以留言补充！特别推荐给喜爱生蚝的朋友们收藏
Oyster Express
这间位于温哥华唐人街的小店和旁边的中式传统商店，有种非常格格不入的感觉。可是这一个西海岸风格浓厚的生蚝店，又可以非常奇妙的融入传统中国文化里了。当然地点不是重点，重点是他们的生蚝！他们生蚝种类很全，而且特价时间很长。特价时段：礼拜2-6，下午4点半－6点半，注意周天周一放假。
地址：296 Keefer St, Vancouver
Rodney’s Oyster House
Rodney’s Oyster House在大温哥华有不止一个分店，不过主页獭，包括身边的人，大部分都是去位于Yaletown的这个分店，而且这家Oyster Bar都快变成生蚝吧的代言人了，感觉去生蚝吧都是Rodney’s。很奇怪的是，主页獭个人没觉得他们很好，虽然提供的生蚝品种很多，而且提供很多特色佐料，不过生蚝开的没有很好啊～这个对喜欢吃生蚝的人来说就不爽了呀！特价时段：礼拜1-6，下午3点－6点，除了生蚝还有别的海鲜特价！
地址：1228 Hamilton St, Vancouver
Joe Fortes Seafood & Chop House
市中心Robson街和Thurlow街上的Joe Fortes是downtown上班族们最喜欢的喝酒，聊天和吃生蚝的地点。这里具有高档的装修，但是也同时保留着热闹的气氛。虽然他们的生蚝价格都不便宜，不过他们真心种类和味道都是顶级的。特价时段：每天，下午4点－6点，每人只能点半打(6个）一元一个生蚝的特价，重点特价时间好吃的还有很多噢～
地址：777 Thurlow St, Vancouver
Merchant’s Oyster Bar
Commercial Drive其实也有一间生蚝店的！Merchant’s Oyster Bar除了提供新鲜生蚝外，还提供完整的早午餐，午餐和晚餐菜单。特价时间很讨厌，官网上面找不到就算了，还让人跟Merchant’s的推特和ins，真的很喜欢他们家的孩子可以去他们官网看看。
地址：1590 Commercial Dr, Vancouver
Chewies Steam & Oyster Bar
Chewies官网介绍第一句就说他们家是一个很吵，很开心，并拥有经验丰富的开生蚝的厨师，烹调海鲜的能手，和拥有新奥尔良精神美食。看着介绍就知道他们家是很有个性的餐厅，而且在2014年开业以来，也拿了不少奖。重点还是要注意特价时间，这边给出的是Chewies Kitsilano原始店的优惠时间和地址。礼拜1-5，下午5点－7点；礼拜天－4，晚上9点－深夜；礼拜六，天，下午3点－7点。
地址：2201 West 1st Avenue，Vancouver
The Fish Shack
(吐槽一下自己的拍照技术，不同家的生蚝，被我拍的一毛一样orz)
这家我们已经推荐过很多次了，以西式海鲜为主的酒吧餐厅，适合看球赛或是一些轻松自在的老朋友聚会。The Fish Shack的特价时间叫做Cocktail Hour，顾名思义就是以喝酒为主的啦！不过生蚝作为他们的卖点之一，这个时段自然是有一元一只的优惠！优惠时间：每天下午2点半－6点，晚上10点之后。
地址：1026 Granville St, Vancouver
The Blackbird Public House
这家的酒非 常 多！优惠种类也非 常 多！多的一个弊端就是很杂，而且也很容易会有流动性的变化，Blackbird家的生蚝是1.5／只。优惠时间可能有改变，不过现在可以找到的优惠时间：礼拜1-5，晚上3点－6点。
地址：905 Dunsmuir St, Vancouver
Boulevard
温哥华高级西餐厅即便做生蚝优惠，其实价钱也会比别人贵一些，像是Boulevard家真的是温哥华非常不错的高级西餐厅，也是我个人最喜欢的西海岸/北美风格的餐厅。个人感觉比蓝水好吃一些，虽然我知道有很多人是蓝水的铁粉，而且蓝水的生蚝没有happy hour。Boulevard优惠时间：每天下午3点－6点。
地址：845 Burrard Street, Vancouver
Fanny Bay Oysters
生蚝养殖场直接开的生蚝店，话说能有比这个更新鲜的生蚝吧吗？这家Oysters Bar是他们在温哥华新开不久的门面，并也在温哥华的中心地带，优惠时间更是比其他店更长更多选择，基本上每天都能吃到优惠生蚝喔～优惠时间：每天下午3点－6点；晚上9点－关门。
地址：762 Cambie Street, Vancouver
Coast
The Fish Shack的姐妹店Coast，虽说两家是姐妹店，不过价位区别还是挺大的。Coast每个生蚝要贵个5毛钱，另外和The Fish Shack一样也是有超级多鸡尾酒，和很多不同其他的美食。优惠时间：每天下午2点半－5点半。
地址：1054 Alberni Street, Vancouver
