
距离上一次的《温哥华5家热门生蚝吧》已经是3年前了,现在再更新温哥华超过10家的oyster bar。更新前,先给大家分享一个小常识。喜欢生蚝的朋友们都要留意有”R”字的月份,因为在说英文的社区里一直流传一种说法,那些带有”R”这个字母的月份都是吃生蚝的最佳时期(例如November,January等)。现在11月尾巴,圣诞节之前,生蚝吧的聚会自然是首选!
不过由于全球快速的物流,基本上所有时间都可以吃到肥美的生蚝。这边吐槽一下ocean wise,主页獭个人真的很不喜欢他们那种理念!好奇的朋友可以自行搜索oceanwise在“环保”上的贡献,
这个题外话说的有点远了,回到生蚝吧!温哥华这几年生蚝吧出了非常多,不过大部分人都只知道Rodney’s Oyster house这家专门提供生蚝的店。其实温哥华的生蚝店非常多,并且等级,种类都不差的!上这个名单的标准就 是 有 happy hours!
这边给大家总结一下生蚝吧,如果不完善,大家可以留言补充!特别推荐给喜爱生蚝的朋友们收藏
Oyster Express
这间位于温哥华唐人街的小店和旁边的中式传统商店,有种非常格格不入的感觉。可是这一个西海岸风格浓厚的生蚝店,又可以非常奇妙的融入传统中国文化里了。当然地点不是重点,重点是他们的生蚝!他们生蚝种类很全,而且特价时间很长。特价时段:礼拜2-6,下午4点半-6点半,注意周天周一放假。
地址:296 Keefer St, Vancouver
Rodney’s Oyster House
Rodney’s Oyster House在大温哥华有不止一个分店,不过主页獭,包括身边的人,大部分都是去位于Yaletown的这个分店,而且这家Oyster Bar都快变成生蚝吧的代言人了,感觉去生蚝吧都是Rodney’s。很奇怪的是,主页獭个人没觉得他们很好,虽然提供的生蚝品种很多,而且提供很多特色佐料,不过生蚝开的没有很好啊~这个对喜欢吃生蚝的人来说就不爽了呀!特价时段:礼拜1-6,下午3点-6点,除了生蚝还有别的海鲜特价!
地址:1228 Hamilton St, Vancouver
Joe Fortes Seafood & Chop House
市中心Robson街和Thurlow街上的Joe Fortes是downtown上班族们最喜欢的喝酒,聊天和吃生蚝的地点。这里具有高档的装修,但是也同时保留着热闹的气氛。虽然他们的生蚝价格都不便宜,不过他们真心种类和味道都是顶级的。特价时段:每天,下午4点-6点,每人只能点半打(6个)一元一个生蚝的特价,重点特价时间好吃的还有很多噢~
地址:777 Thurlow St, Vancouver
Merchant’s Oyster Bar
Commercial Drive其实也有一间生蚝店的!Merchant’s Oyster Bar除了提供新鲜生蚝外,还提供完整的早午餐,午餐和晚餐菜单。特价时间很讨厌,官网上面找不到就算了,还让人跟Merchant’s的推特和ins,真的很喜欢他们家的孩子可以去他们官网看看。
地址:1590 Commercial Dr, Vancouver
Chewies Steam & Oyster Bar
Chewies官网介绍第一句就说他们家是一个很吵,很开心,并拥有经验丰富的开生蚝的厨师,烹调海鲜的能手,和拥有新奥尔良精神美食。看着介绍就知道他们家是很有个性的餐厅,而且在2014年开业以来,也拿了不少奖。重点还是要注意特价时间,这边给出的是Chewies Kitsilano原始店的优惠时间和地址。礼拜1-5,下午5点-7点;礼拜天-4,晚上9点-深夜;礼拜六,天,下午3点-7点。
地址:2201 West 1st Avenue,Vancouver
The Fish Shack
(吐槽一下自己的拍照技术,不同家的生蚝,被我拍的一毛一样orz)
这家我们已经推荐过很多次了,以西式海鲜为主的酒吧餐厅,适合看球赛或是一些轻松自在的老朋友聚会。The Fish Shack的特价时间叫做Cocktail Hour,顾名思义就是以喝酒为主的啦!不过生蚝作为他们的卖点之一,这个时段自然是有一元一只的优惠!优惠时间:每天下午2点半-6点,晚上10点之后。
地址:1026 Granville St, Vancouver
The Blackbird Public House
这家的酒非 常 多!优惠种类也非 常 多!多的一个弊端就是很杂,而且也很容易会有流动性的变化,Blackbird家的生蚝是1.5/只。优惠时间可能有改变,不过现在可以找到的优惠时间:礼拜1-5,晚上3点-6点。
地址:905 Dunsmuir St, Vancouver
Boulevard
温哥华高级西餐厅即便做生蚝优惠,其实价钱也会比别人贵一些,像是Boulevard家真的是温哥华非常不错的高级西餐厅,也是我个人最喜欢的西海岸/北美风格的餐厅。个人感觉比蓝水好吃一些,虽然我知道有很多人是蓝水的铁粉,而且蓝水的生蚝没有happy hour。Boulevard优惠时间:每天下午3点-6点。
地址:845 Burrard Street, Vancouver
Fanny Bay Oysters
生蚝养殖场直接开的生蚝店,话说能有比这个更新鲜的生蚝吧吗?这家Oysters Bar是他们在温哥华新开不久的门面,并也在温哥华的中心地带,优惠时间更是比其他店更长更多选择,基本上每天都能吃到优惠生蚝喔~优惠时间:每天下午3点-6点;晚上9点-关门。
地址:762 Cambie Street, Vancouver
Coast
The Fish Shack的姐妹店Coast,虽说两家是姐妹店,不过价位区别还是挺大的。Coast每个生蚝要贵个5毛钱,另外和The Fish Shack一样也是有超级多鸡尾酒,和很多不同其他的美食。优惠时间:每天下午2点半-5点半。
地址:1054 Alberni Street, Vancouver