餐厅 Restaurant：Kirin Seafood Restaurant 麒麟海鲜酒家
地址 Address：Suite 200 – 7900 Westminster Highway, Richmond
电话 Phone：(604) 303-8833
菜系 Cuisine：亚洲料理，中华料理，粤菜
网站 Website：http://www.kirinrestaurants.com/
人均 Price Range：$20 – $35
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：8
服务 Service：7.5
环境 Ambiance：7.5
性价比 Value：7
综合 Overall：8
优点 The Good：
＋服务态度不错
＋用餐环境好
＋粤菜做的挺好
＋停车很方便
缺点 The Bad：
－价钱稍贵
－需要提前订位
麒麟海鲜酒家是温哥华拥有多间分店的高级粤菜餐厅，无论是温哥华的华人社区还是西人社区对于麒麟海鲜酒家都不会陌生。同时他们家也是主页獭个人非常喜欢的粤菜酒家之一，位于列治文的这家麒麟估计是大温地区最繁忙的麒麟海鲜酒家。虽说麒麟是本地的高级粤菜食府，不过列治文这家分店对比起国内的高级餐厅，装修相对会略显普通一些。不过麒麟星光赌场的分店装修就相当不错。虽然列治文分店规的装修上不会特别豪华，不过门口提供的等位置的空间，以及餐厅座位间宽敞的用餐环境，的确会让用餐的时候，感觉特别舒适以及享受。
价钱相对于一些西餐厅也要相对合理些，单价虽然比很多中餐要高一些，不过由于免茶位，以及大中小点的跨度不大，所以早茶的价钱和一些中高档的粤菜餐厅相比，也不会相差很多。和大部分的海鲜酒家一样，门口有几个放生猛海鲜的鱼缸。在皇帝蟹季节的时候，还可以看到新鲜的皇帝蟹在鱼缸内爬动。比较一些中小型餐厅皇帝蟹偷斤缺两的状况，主页獭反而更愿意选择类似麒麟一样，诚实，并且有质量保证的海鲜粤菜餐馆。
麒麟以提供粤菜为主，对主页獭来说，粤菜中的早茶是评价粤菜好坏的非常重要的标准之一。虽然粤菜早茶点心和热菜往往是两个截然不同的两部分，不过这两个项目都可以做好的餐厅更得到主页獭的偏好。他们家的早茶水平非常不错，点心弄得精致又好吃，不会出现蒸过头的点心。特别是虾饺，主页獭觉得大温哥华虾饺做的最好的就是麒麟。而且麒麟所有分店的味道差距都不会太大，即使他们应该是拥有最多分店的中餐厅，不过在质量保证上面并不马虎，是本地少有的在味道和质量上，都相当严谨的中餐餐厅。
另外，麒麟的服务也非常好，用餐环境和用餐经验都要比很多地方舒适很多。不过也有一点不好，就是节假日的时候非常繁忙，一般都要提前订位，不然在没有订位的情况下，去到他们家可能要等超过半个小时以上（特别是列治文的麒麟）。早茶的价钱差不多是每人$20－30左右，菜单会随着季节稍作变幻，不用怕会吃厌。对于喜欢粤菜，或者想在舒适的环境中请客用餐的朋友们，主页獭非常推荐大家去麒麟，其中星光麒麟无论在装修，服务还是味道上更是首选。
想了解更多资料跟他们分店地址可以查看他们的官网：http://www.kirinrestaurants.com/
列治文麒麟的门口，说到在大温哥华地区吃粤菜，相信大部分人都会推荐列治文，其中麒麟的列治更是热门之中的热门，门面保留传统中式的风格外，也有现代的元素：
从门口进去，首先是一个等待室，让大家可以在相对舒适的环境中等座位，等待室的面积很大，感觉相当于一个较小的餐厅。可见他们在为了保证客人舒适程度的时候不惜少赚几座的钱，这点和不少西式高级料理的理念相似：
等候室，早上坐在这里等的人很多室因为他们家早茶热门，并且没有提前订位，所以主页獭强烈建议大家提前订位：
生猛海鲜们：
早茶时会很繁忙，但是不会有不舒服的感觉，座位和座位之间空隙大，装修上面虽说不是豪华，可也是相当明亮，并且很干净整洁的，服务上面也不会有催赶或者不舒服：
每间麒麟的装修跟菜单都会有点不一样，不过基本的点心或者热菜都很相似，不过由于装修或者是大家住的地点的不同可以，多尝试一些不同的分店：
炸两，既是有包入油条的肠粉，比较传统的广东小吃，喜欢与否比较因人而异，他们家做的味道还挺不错的：
他们的牛肉球弄得很好，主页獭几乎每次都会叫，主页獭比较害怕一些非常大颗的牛肉球。一些餐厅的牛肉球蒸出来之后，感觉都要溢出来了一样，而且大颗的牛肉球在视觉上就有一种让人害怕的油腻感。可能有人觉得大颗的牛肉球比较实在，可是牛肉球毕竟是牛肉加入生粉成型的，所以为了控制成本大颗的牛肉球也并不代表牛肉多，很有可能只是其他成分比较多：
他们的排骨比较普通，不是很推荐：
鹌鹑蛋烧买，相信不少朋友们早茶其中一个必点的就是烧卖，主页獭个人最喜欢的就是鹌鹑蛋烧卖，其次是鱼蓉烧卖。不过鹌鹑蛋烧卖的地方不是很多，麒麟家偶尔有，而且味道做的也挺不错的：
鲜虾腐皮卷，主页獭的最爱之一，无论是他们家还是其他家的早茶都是必点的。炸到香脆的腐皮，里面包着鲜脆的鲜虾，味道非常可口：
芋头糕，这个光从外观上就可以看出他们家选用的材料都是很实在的：
麒麟家的小笼包，味道很一般，而且里面汤汁很少，不过主页獭也不应该在粤式茶楼里点小笼包：
早茶的甜品会根据季节不同更换，而且大部分的味道都不错，这个是南瓜黑糯米：
桂圆冻糕，主页獭觉得这款还挺适合夏天吃的，感觉也比较养身的：
特别推荐榴莲糯米糍，非常好吃（如果不怕榴莲的话）。不过这个一般都要提前预订，而且也不在菜单上的。建议想吃的朋友们在订位的时候，让他们提前保留一份榴莲糯米糍：
他们家除了一般海鲜和炒菜之外，皇帝蟹也是非常值得尝试的一个，不过主页獭会建议在皇帝蟹季节的时候再吃，因为除了那段时间之外，其他时间吃皇帝蟹价钱都比较高，而且也没有那么肥美：
蒜茸蒸皇帝蟹，麒麟家皇帝蟹蒸的正好，不会有老或者生的情况。调味不会很淡，而且也突出了皇帝蟹的鲜甜的味道，蒜茸蒸皇帝蟹是相当基础的一种皇帝蟹吃法，一般蒸的皇帝蟹会选用皇帝蟹的蟹脚，因为蟹脚肉质结实而且鲜美，一般少量的蒜茸或者姜葱把皇帝蟹的鲜甜味带出来就已经非常美味了：
酒楼吃皇帝蟹或者是去生鲜店买的，在蟹脚的部分都会被剪开一个部分。吃起来非常方便，一整块皇帝蟹肉也完整的放入口中，吃起来也非常有满足感：
一般皇帝蟹，分2吃或者3吃，蟹脚蒸，蟹身用来炒。这是麒麟其中一个炒蟹，奶油炒皇帝蟹，大人小孩都不能抗拒的奶油香味，再加上一些洋葱的气息，可以带出皇帝蟹本身鲜甜和肥嫩的肉质，底下的奶油酱汁也可以用来捞饭，小朋友应该都不会拒绝：
葱炒牛肉，牛肉鲜嫩，也不会有勾芡过度的，可以反映出厨师在镬气上掌握的很不错，是一个不错的炒菜选择：
上汤豆苗，主页獭家里人最喜欢点的一个蔬菜，为了豆苗可以有比较柔软的口感，所以稍微硬点的梗在挑菜的时候后都应该被选出来，淘汰率比较高的一个素菜，很多酒楼为了节约成本，会保留一些比较硬的梗，不过他们家在这点做的很好，基本上豆苗都是很嫩的部分，上汤豆苗味道更是鲜美：
炸馒头，上来的时候还是相当烫手，外皮的部分也很香脆：
陈皮红豆沙，他们家的红豆沙煮的很绵密，陈皮的味道也溶于红豆沙里面，料下的足，火候也够，在送的餐后甜品中算很不错的，麒麟是位数不多相当在意质量的中餐厅之一，比较推荐一些在乎综合品质的朋友们去他们家尝试：
西米露：
