餐厅 Restaurant：Stonegrill
地址 Address：1661 Granville Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 637-0388
菜系 Cuisine：西式料理，牛排馆，海鲜类
网站 Website：http://www.stonegrillvancouver.com/
人均 Price Range：$40 – $100
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：6
服务 Service：6
环境 Ambiance：8
性价比 Value：5
综合 Overall：6
优点 The Good：
＋风景优美
＋服务良好
＋用餐环境舒适
＋健康饮食理念，低盐低油无烟
缺点 The Bad：
－除非用餐者会煮菜，不然可能会不太好吃
－性价比低
－除了石头烧烤外，其他厨房提供的食物味道一般
大温地区共有两间Stonegrill，一个是位于Metrotown Mall里面较新的店，由于这家店就在Metortown里面，所以交通相当方便。另一间Stonegrill是位于温哥华市中心，邻近海边正对着Granville Island和海湾，所以环境非常优美，气氛也相当浪漫。非常适合喜欢浪漫风景的情侣朋友们。温哥华Stonegrill的具体位置是在桥底下，所以会相对比较难找一点。装修和一般高级西餐的差不多，属于时尚豪华的风格。主页獭觉得他们家最大的卖点也是唯一值得去的原因是，在餐厅内可以看到的Granville Island和温哥华市区内的海湾。Stonegrill和一般的餐厅料理不太一样，他们崇尚健康的饮食理念。在烹饪过程中，减少油，盐或者其他酱汁的使用，尽量做到原汁原味。
Stonegrill顾名思义就是在石头上烧烤，顾客在一块烧到非常热的火山石上自行烧烤食材。由于是顾客自己在石头上烧，所以味道的好坏，取决于各自的烹饪水平。另除了烹饪之外，食材也是影响食物的味道的重要因素之一。他们选用的是AAA牛肉，主页獭个人觉得以他们接近$40的主菜来说，AAA牛肉的等级略微低了些。对于主页獭来说这样的价钱起码要提供Prime或者以上的牛肉等级才合适。龙虾，鱼和其他海鲜类的选材也非常普通。主页獭去他们家用餐的时候应该是淡季，所以海鲜以及肉类都不太新鲜。主页獭个人认为，选材在大部分的西式料理上都非常重要，这方面他们家实在是有所欠缺。其他熟食类，甜品以及任何厨房做出的成品都不好吃，所以主页獭不太建议在他们家单独点side dishes。总的来说，他们家的理念和环境都很不错，不过由于他们家味道普通，外加上厨房也不会很严谨，所以主页獭应该不会再去他们家。
他们的地点是在Granville桥底：
正门：
装修挺不错的，情侣约会或者是比较有情调的商务聚会都适合：
从这边看过去，是温哥华市区的港湾，以及大桥，对面就是Granville Island，风景很不错：
比较郁闷的是他们没有采用落地窗，上面和下面两个玻璃的接口比较影响风景观赏：
他们的萨拉弄得很一般，可是卖相很不错，属于比较浪漫气氛不错的餐厅：
汤的味道也很普通：
由于我都是在淡季的时候去，所以他们在选材上感觉都比较欠缺，厨房加工出来的配菜的土豆和蔬菜味道都不太好：
他们家牛肉的肉质比较普通，食物和价钱不成正比，不过如果算上风景，这个价钱算是可以接受：
烧出来的味道，取决于点餐人的厨艺：
他们家的甜品，味道很普通：
