中国食肆大奖颁奖典礼，在每年的举行之际都会集中大量本地媒体，食评人以及有本地有影响力的人士参与。今年的活动比起去年除了有更多的试吃之外，活动的规模以及内容也更吸引参与者。
吃喝玩乐温哥华除了受邀加入中国食肆大奖的媒体赞助之外，有幸也参与了颁奖典礼。今年的颁奖典礼比起去年规模加大了很多，增添了更多试吃，也提供了更多内容让参与者了解中餐的饮食文化。颁奖典礼中，除了颁发了早前公布的食客心水之选的得奖菜色外。也同时公布了，大温哥华的20个首本名菜，该评比是由专业食评人评出，往年的首本名菜中也有不少主页獭个人喜欢的菜色。包括鸿星的生拆蟹肉养生野米饭，海港大酒楼的凤凰金沙包和新瑞华皇帝蟹三食。是主页獭个人会留意的一个排名之一。另外今年的的颁奖典礼，也推出了来自大多伦多的10款首本名菜，由和温哥华同样专业的食评人评选出来。在大多伦多地区生活的朋友们也可以去试试看这些中餐。
主页獭个人认为这次颁奖典礼中最大的亮点是中国食肆大奖新推出的Chinese Master Chefs，由本地知名的8位中餐名厨带领的全新中餐概念。在西式料理中，比起餐厅名声，名厨往往是大家追捧的焦点。可是和西餐或者西式料理不同，华人往往重视餐厅的名声或者是某样招牌菜，而忽略了最重要的做菜的人。主页獭认为再知名历史再悠久的餐厅，如果更换主厨后也会失去的它原有的灵魂。所以主页獭个人是比较喜欢这次Chinese Master Chefs的计划以及全新的餐饮概念。另外，由Dueck Auto Group’s赞助的一个月免费试驾以及亚洲厨艺教育慈善活动也让主页獭颇为羡慕。更多首本名菜可以查看他们官网列表：http://chineserestaurantawards.com/index.php?section=NewsFlash&id=643
以下是今年大温哥华《食评人大奖》20个得奖餐厅和菜色：
点心：
皇朝海鲜酒家
#108-777 West Broadway, Vancouver, British Columbia
604-876-8388
柠檬叉烧酥
帝苑皇宴海鲜酒家
#200-5951 No.3 Road, Richmond, British Columbia
604-249-0080
春风得意肠粉
金百乐海鲜酒家
8071 Park Road, Richmond, British Columbia
604-278-0873
娥姐蒸粉果
海港大酒楼
8888 River Road, Richmond, British Columbia
604-232-0816
金沙南瓜条
上海一只鼎
120-6240 No.3 Rd, Richmond, British Columbia
604-278-8798
上海生煎包
头盘：
小四川
#160-4200 No.3 Road, Richmond, British Columbia
604-273-3388
夫妻肺片
九道
960 Kingsway, Vancouver, British Columbia
778-282-8699
四川香肠
肉类：
海棠海鲜酒家
#160-8191 Westminister Hwy, , Richmond, British Columbia
604-276-9229
话梅猪手
湘味浓
3 – 3377 Kingsway, Vancouver, British Columbia
604-430-8818
白辣椒炒肉
家禽：
海棠海鲜酒家
#160-8191 Westminister Hwy, , Richmond, British Columbia
604-276-9229
荔芋香酥鸭
玉麒麟海鲜酒家
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver, British Columbia
604-879-8038
栗子糯米百花鸡
海鲜：
大可以饭店
#1060-8580 Alexandra Road, Richmond, British Columbia
604-207-0386
砵酒焗生蚝
玉麒麟海鲜酒家
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver, British Columbia
604-879-8038
象拔蚌二食– 油炮象拔蚌片及椒盐象拔蚌头
玉麒麟海鲜酒家
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver, British Columbia
604-879-8038
野菌烟熏龙虾
宁都饭店
2130 Kingsway, Vancouver, British Columbia
604-438-6669
松鼠石斑
玉庭轩鱼翅海鲜酒家
8511 Alexandra Road, Richmond, British Columbia
604-249-0082
葱花水蛋蒸卑诗大肉蚧
甜品：
玉庭轩鱼翅海鲜酒家
8511 Alexandra Road, Richmond, British Columbia
604-249-0082
蜂蜜焦糖糕
饭类/面类：
珍珠小馆
7152 Sperling Avenue, Burnaby, British Columbia
604-522-3177
#170-4611 No.6 Road, Richmond, British Columbia
604-270-3188
一品牛肉面
汤类：
百珍海鲜酒家
6920 No.3 Road, Richmond, British Columbia
604-278-9585
杏汁雪耳雪梨炖鸡汤
潮味馆
#103-11782 Hammersmith Way, Richmond, British Columbia
604-204-0448
柠檬鸭汤
以下是今年大多伦多《食评人大奖》10个得奖餐厅和菜色：
点心：
鼎泰丰上海小吃
3235 Highway 7 East, Unit 18B, Markham, Ontario
905-943-9880
小笼包
头盘：
兴隆轩饺子馆
550 Hwy 7 E, Unit 52A, Richmond Hill, Ontario
905-881-3818
蒜泥白肉
蔬菜/豆腐：
国金轩
655 Dixon Road, Etobicoke, Ontario
416-248-9898
玉液扒鲜腐竹
肉类：
叙香园海鲜烧腊酒家
328 Hwy 7 E, Unit 10-11, Richmond Hill, Ontario
905-881-3333
叉烧王
家禽：
宫廷御宴
9665 Bayview Ave #30, Richmond Hill, Ontario
905-884-3388
玫瑰头抽走地鸡
海鲜：
陆羽海鲜酒家
4227 Sheppard Ave East, Scarborough, Ontario
416-297-1438
清蒸游水红石斑
峨嵋海鲜鱼翅酒家
420 Hwy 7 East, Richmond Hill, Ontario
905-881-8188
龙虾五吃
甜品：
满记甜品
Unit 12, 9425 Leslie Street, Richmond Hill, Ontario
905-773-7230
杨枝甘露
饭类/面类：
唐家店
550 Highway 7 East, Richmond Hill, Ontario
905-762-1888
独家秘制富贵糯米饭
丝绸之路
438 Horner Avenue, Toronto, Ontario
416-259-9440
羊肉汤面
详细首本名菜《食评人大奖》颁奖典礼现场请看Shannon同学的文章，里面有纪录所有今年《食评人大奖》得奖餐厅的颁奖过程：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4945ce430101cdea.html。另外大家也可以参考一下由广大食客自己投票选出的《食客心水之选大奖》得奖名单：vandiary.com/…/diners-choice-awards-result-2013/
现场试吃中有来自福联海鲜酒家，Chinese Master chefs之一的何容师傅，提供的牛肉串：
另一位Chinese Master chefs是来自海港大酒楼的刘志华师傅，提供的是黑松露煎肉饼：
另外本次颁奖典礼也找来来自洪师傅冠军牛肉面的洪师傅本人。不远万里由台湾赶来参加这次中国食肆大奖颁奖典礼。并在现场制作出他们家知名的红烧牛肉面：
金都饼家在现场也有提供非常多的点心试吃：
所有食客心水之选大奖的得奖者合照：
海港大酒楼在2008年第一届的中国食肆大奖至今为止是荣获最多首本名菜的餐厅，并获得2013年中式食肆得奖之冠：
八位Chinese Master chefs和驻温哥华总领事馆侨务领事李玥先生等人的合影：
更多本地厨师的现场合影照：
