餐厅 Restaurant：Toshi Sushi
地址 Address：181 East 16th Avenue, Vancouver
电话 Phone：(604) 874-5173
菜系 Cuisine：亚洲料理，日本料理
网站 Website：N/A
人均 Price Range：$15 – $20
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：5
服务 Service：6.5
环境 Ambiance：6
性价比 Value：7
综合 Overall：5
优点 The Good：
＋价钱便宜
缺点 The Bad：
－地方比较小
－绿茶需要收费
－味道比较一般
这间日本料理店在网路上拥有很高的评价，其中很多人把他们定位为全温哥华数一数二的日式寿司店。他们不接受订位，而且一般都要等30－40分钟以后才可以坐下来。由于他们的超高评价，于是我就找机会去他们家试试看。结果可以证实的一点是他们的确需要排很长时间对。原因可能有两点，一是因为他们地方本来就很小，其次可能是因为他们网路上名气很大，所以就出现很多人都和我一样，想去试试看温哥华数一数二的日式寿司店。他们的排队方法是在一张纸上写下自己的姓名跟人数，等所以会出现像Kintaro或Stepho’s那样门口出现排队人龙的情况。
他们的料理做的很不好吃，感觉他们的师傅自我要求挺低的。总体来说，Toshi Sushi令我非常失望，唯一价钱相对来说较便宜（但是他们的绿茶要收费）。如果是以日式寿司来说，我个人觉得他们的确是全温哥华数一数二的，不过是倒数的那个。而且我个人觉得来这家还不如去Sushi California（虽然很不正宗），可是Sushi California的用料更新鲜，分量要更大(虽然正宗的寿司应该是很小的)，价钱更便宜，也不用排队。想吃正宗的日本料理的朋友们，我建议还是去别的地方，像是列治文的Sushi Hachi，温哥华Robson上的Miko Sushi或者西区的Ajisai。
他们的店铺是在16街上，不是在Main St.所以找的时候要注意：
他们的waiting list policy:
自己把名字写在waiting list上，不用等服务员来写的：
装修一般：
他们来排队的人很多，而且一直有人来，排队等候的时间基本上都固定在30-40分钟左右：
他们的冷豆腐的豆味不够浓，而且豆腐味道不够香：
他们的寿司饭的份量太多(基本上这边的寿司饭都偏多)，最主要的问题是我第一次吃暖的寿司饭，热的饭团会严重影响鱼生的口感和新鲜度，这也是为什么大部分的寿司师傅都是男的，因为他们的手的温度较低，可以比较好的保留鱼生的冷温度。由于他们是用暖的饭，所以他们家的寿司上面的鱼生也是暖的，非常失望：
Oyster Motoyaki弄得也很糟糕，个人感觉三宝鲜(All You Can Eat)的都要比他们好吃：
