活动 Event:BC Spot Prawn Festival BC省斑点虾节 2013
时间 Time:2013 5月11日:11:00AM – 2:00PM
地点 Location:1505 West 1st Avenue, Vancouver
电话 Phone:N/A
收费 Cost:$12
网站 Website:http://spotprawnfestival.com/
简介 Description:温哥华吃货们每年最期待的盛事之一,BC省斑点虾节将于5月11号(周六)早上11点至下午2点在Granville Island西边的False Creek渔人码头举行。今年已经是第七届斑点虾节,这个是全加拿大最大的斑点虾节。届时一些温哥华的大厨们会准备数千磅新鲜的斑点虾给上千名食客品尝。
想吃这些刚从渔船下来的超级新鲜斑点虾的朋友们可以在网上购买斑点虾节门票。每张票包含一碟BC斑点虾,配菜,酱料和面包。门票还包括食物与美酒帐篷的入场。不过注意往年的门票都很快售罄,所以有兴趣的朋友们要抓紧。
厨师烹饪示范,儿童活动和音乐区是免费开放给所有访客。
除了这些活动外,斑点虾节意味着又一年的斑点虾季节正式开始。斑点虾季节大约会维持6个礼拜左右,期间大家可在各大生鲜店或渔人码头等地点,以最便宜的价格买到新鲜美味的斑点虾。主页獭个人会建议大家在生鲜店里购买,因为价格会相对便宜。不过看完大厨的斑点虾烹饪示范后,想马上回家做斑点虾的朋友们也可以直接在斑点虾节现场购买。渔船会从中午左右抵达,并且以每磅$12的价格出售新鲜斑点虾。
准备在渔人码头购买斑点虾的朋友们最好先阅读主页獭以前写下的BC省虾类介绍,以便分辨出哪些才是斑点虾。喜欢自己在家料理的朋友们可以参考一下主页獭的简单白灼斑点虾做法或者非常美味的斑点虾刺身做法。
该活动也非常适合带小朋友一起去,温哥华水族馆也会在场提供各种活动给小朋友们。另外Granville Island也就在旁边,大家去完斑点虾节后也可以到Granville Island里逛逛。不过注意斑点虾节当天会有非常多的人,所以去的同学们要有排很久队的准备。另外开车的朋友们要注意当天现场没有停车位提供,大家需要在其他地方寻找停车位。
Image Credit:Chefs’ Table Society of BC