景点 Attraction：Nita Lake Lodge
地址 Address：2131 Lake Placid Road, Whistler, BC
电话 Phone：(604) 966-5700
网站 Website：http://www.nitalakelodge.com/
地区 Region：不列颠哥伦比亚省
距离 Distance：100 – 200KM
旅程时间 Travel Time：一日游，两日游，三日或以上
季节 Season：春季，夏季，秋季，冬季
简介 Introduction：位于Whistler Creekside地区的高级奢华酒店Nita Lake Lodge是依偎在Nita Lake湖边的休闲度假式酒店。在Whistler Creekside远离village欢乐的气氛，感觉更适合喜欢人烟稀少，安逸感觉。对于平时工作忙碌的人来讲，并远离都市喧杂氛围的酒店，更适合度假的时候享受。被评为加拿大前25位最佳酒店，更是她们被认可的最有力条件。
惠斯勒无疑是大温哥华地区居民一年四季最常去的度假盛地。做为全球知名的滑雪胜地，冬天来自世界各地的滑雪爱好者数量自是不解而明。与此同时，夏天优美的风景和多样的户外运动，也吸引了不少游客去Whistler游玩。比起大家熟悉的Whistler Village，相距车程少于20分钟的Creekside也是Whistler旅游中非常重要的地区。Nita Lake Lodge是在这样一个拥有宁静且风景如画的地区内。Nita Lake Lodge是以酒店依偎的Nita Lake来命名。夏天Nita Lake湖水平静而且清澈，后面自然形成的山脉，更组成了美丽的山水画。湖上偶有人悠闲泛舟，围绕着Nita Lake有跑步道和单车道。不少在此度假的朋友们都会在这远离市区喧哗的地方，亲近大自然。
Nita Lake Lodge被评为加拿大前25名的最佳酒店，和其他旅游景点的酒店不同他们家的餐厅，瑜珈，和运动工作坊主要是为惠斯勒本地的居民服务。特别是门口的咖啡厅，在本地更是以环境舒适和美味咖啡著称。Nita Lake Lodge内的Aura餐厅是主页獭主要探访的地点。在丰饶角美食美酒节 2013媒体预览中，第二天早餐的我们就是在Aura进行的。当然在用餐之前，我们也有参观酒店当中的设施，以及全新的天台花园。天台花园主要的目的不是为了观赏，而且让Nita Lake Lodge中每一个餐厅都可以享用天然食材的食材。在天台花园种植了不少植物和可食用的鲜花品种，大部分的植物都还在尝试培植的状态，主厨Michael Guy和副厨两人正在寻找一些培植起来相对简单，效益更高，而且又美味的食材，争取让酒店的食材达到自给自足的状态。这个相对惠斯勒大部分餐厅推崇的本地食材更进一步，让主厨可以最大程度的控制食材的来源，品质等。
Nita Lake Lodge位于Whistler Creekside，相对平时常去的Whistler Village感觉没有那么方便，不过在Creekside感觉更幽静一些，更适合喜欢悠闲度假的朋友们：
酒店的餐厅面对Nita Lake，所以用餐时候景色非常优美： 
从酒店餐厅的patio往下走，不远的地方就是一个搭建的小道，可以在湖水中间晒太阳，聊天：
Nita Lake Lodge非常重视酒店内的艺术品摆设，这个位于大堂的灯设计的很有特色：
虽然是旅游景点城市的酒店，不过他们家不少锻炼，瑜珈工作室都开放给公众，而且吸引了不少本地人去使用：
酒店一角的艺术品，主页獭个人比较喜欢这个作品，感觉像是蜻蜓正在被燃烧的标本：
在参观Nita Lake Lodge的时候，来到他们的天台花园：
天台花园种植了不同种类的植物，主要为酒店餐厅提供优质的食材：
其中还有熏衣草，用于餐厅的摆盘和调酒时候香气的使用： 
Aura主厨Michael Guy，带我们参观天台，期间主厨说，花园里面的所有食材都是在试种阶段，为了寻找更经济有效并且美味的食材。花园主要由主厨和副厨两人亲自打理，为今后餐厅食材提供更多美食： 
除此之外，我们还简单参观了一下酒店内的房间：
边泡澡边观看湖水应该很享受：
最后我们一行人来到Aura，打算进行Brunch： 
餐厅面积很大，而且设计个格局上感觉和Bistro 101 有点类似：
Brunch的menu种类比较齐全，而且价钱也不会很贵，和温哥华大部分的早午餐餐厅价钱类似：
主页獭点了Eggs Benedict，非常经典的早午餐之一，他们家Eggs Benedict由三种选择，由于主页獭个人是菇类和羊奶芝士的超级爱好者，所以就点了The Trailbreaker。味道搭配上没有缺点，也没有惊喜。Poached Eggs做的相当完美，首先蛋白的部分是绝对的弹性，主页獭喜欢的蛋白会偏老一些，可是蛋黄必须流质，而且不能太稠或者太稀：
下面是其他传媒点的早午餐，大部分的评价都非常好，这个是pancake：
从主页獭吃brunch的位置，往外看出去的景色。如果每天早餐都可以这样吃早餐，真心相当幸福：
主页獭最后要感谢惠斯勒旅游局以及各商家的邀请和赞助！准备去惠斯勒游玩的朋友们可以到惠斯勒旅游局的官网查看活动，餐厅，酒店等信息：http://www.whistler.com/
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