支持吃喝玩乐温哥华的朋友们应该知道，我们从微博开始就是分享大温哥华的吃喝玩乐。其中餐厅介绍是我们非常重要的课题。主页獭其实在早年间就建立了微信群，集中了温哥华一些资深吃货们。
吃货们从微博分享开始，到她们各自的朋友圈分享，孜孜不倦的在温哥华吃了超过8年。集合她们的意见，为大家整合了20家温哥华必吃的餐厅！其中除了大温的老牌，也有不少新的非常有特色的餐厅。
主页獭个人非常佩服她们因为都把自己的secret list贡献出来了呢～上篇的10家餐厅可能都是大家比较熟悉的，下篇更多值得尝试的又不是那么知名的餐厅！明天5月28日推出！
直接进入主题，先是温哥华老牌西餐中的战斗机Cioppino’s Mediterranean Grill：
（图为黑松露意大利炖饭，from Cioppino’s）
大温哥华众多餐厅中，要选20家其实不是一个简单的事情，毕竟这次的必吃餐厅没有系派区分，排名也不分先后，即便如此Cioppino’s做为温哥华必吃的20家餐厅，在众多吃货中也没有任何争议。主页獭个人觉得他们家就是温哥华的意大利菜，甚至是西餐的扛把子。而且酒单颇完整，完全不缺适合用餐时饮用的酒！难怪他们不给人家带酒，从贵的到很贵的，从很稀少的，到基本找不到的，他们都有。详细餐厅回顾可以查看：https://www.vandiary.com/2014/06/02/cioppinos-mediterranean-grill-2-hamilton-street/
另一个西餐中的战斗机是老牌传统法式料理Le Crocodile：
(图为煎鸭肝和菲沙河谷鸭胸配苹果酒汁，这边要特别注意一下，大温哥华几乎没有真的鹅肝，一般都是鸭肝)
Le Crocodile做为法国料理在温哥华，他们家可以说是最正宗的。而且传统法国料理其实在温哥华做的不多。即使温哥华有超级多的法国料理，可是法国料理不妥协，不加入西海岸风格的法国料理其实很少。毕竟传统法国料理要使用大量的牛油，在温哥华市场可能没那么吃香。Le Crotodile在传统和美味这方面做的很好。是大温哥华一定要尝试的餐厅之一。详细餐厅回顾：https://www.vandiary.com/2014/06/26/le-crocodile-burrard-street-3/
不可以错过的餐厅，怎么可以少了牛排馆Black+Blue：
(基本所有北美的牛排馆我都推荐点Porterhouse，俗称T骨牛排，不过Porterhouse会比T骨更完整，拥有Filet Mignon和Strip Sirloin，适合两个人共享)
虽然温哥华的牛排馆不少，而且基本上每家都挺出名的，可是主页獭还是想主推Black+Blue家的牛排。最最重要的原因肯定不是Glowbal是我们家的长期客户，而是他们家最稳定。像是Gotham家虽然牛排质量非常好，不过除了牛排，别的东西真心不好吃啊！另一家Hy’s家牛排当然也不错，不过整体水平和Black+Blue比起来，还是有距离的。PS:这要是广告Glowbal肯定不会让我把他们三家放一起对比，良心推荐呀～:P 详细餐厅回顾：https://www.vandiary.com/2013/01/19/black-blue-alberni-street/
再来推荐一个日餐吧～Miku：
（Aburi是一种烧炙的寿司，和传统手捏寿司完全不同，寿司是被压制成的）
Miku应该是大家不陌生的日本料理，高级日式料理，以Aburi寿司成名。用餐环境又很好，适合喜欢小酌有些西式小资，餐饮中又是日式料理的清爽口味。是温哥华一家整体水平非常稳定又很难出错的餐厅，感觉适合任何口味的人。在这边预告一下温哥华不可错过的20家餐厅是不会，强调一下，是不会出现Tojo’s的。主页獭觉得Tojo’s就太一般了，先不说性价比，单味道和细致度，大温一些私人料理的日本菜都不一定比Tojo’s差。 Miku详细餐厅回顾：https://www.vandiary.com/2014/07/02/miku-restaurant-granville-street/
接下来来个甜品店吧，Thomas Haas：
大温哥华的甜品店非常非常多，而且品质普遍都很不错的。那为什么我们只先选了Thomas Haas呢？因为在众多甜品＋巧克力＋面包＋饮品这些加起来，整体成绩最好的一家。如果单说巧克力，主页獭觉得Granville Island Public Market里面的巧克力店，单说甜品Thierry家的非常不错，热巧的话Mink家的很不错，基本上现在大家知道的都有些专精的点。不过Thomas Haas是适合谈心的，什么都喜欢的人！
第六家来分享一家中餐吧，就是主页獭的最爱海棠海鲜酒家：
（图为大良炒鲜奶拼琵琶豆腐，主页獭的最爱菜式之一！）
海棠绝对是主页獭最爱的中餐馆，即便是算上国内的中餐，粤菜当中可以超过海棠的个人感觉不是很多。海棠的菜单当中有很多现在已经不多见的传统菜式，如果是一些这边独有的食材，像皇帝蟹之类的，他们也可以做让人流口水的美食。另外他们家的八宝鸭更是极品，还有他们家的话梅猪手，荔蓉香酥鸭之类的，想想都流口水。他们家现在已经重新开业，不去试一次都对不起自己！详细餐厅回顾：https://www.vandiary.com/2013/11/21/hoitong-chinese-seafood-restaurant-westminster-highway/
接下来的一个试主页獭一直狂推，本人也狂爱的意大利料理Lupo:
不知道为什么Lupo家明明味道很好，而且性价比颇高，可在大温哥华一直是不温不火的。要知道，主页獭的朋友在第一次去Lupo访问的时候，就碰到Cioppino‘s家的老板去Lupo吃饭。从这点就可以看的出来Lupo的水平，毕竟人家Cioppino’s那么高级又美味的意大利餐厅对于Lupo都是有一定认可的。详细餐厅回顾：https://www.vandiary.com/2013/04/06/lupo-restaurant-vinoteca-hamilton-street-2/
接下来的日餐相信大家并不会陌生，就是Zakkushi：
Zakkushi很有可能是大温少数真正做到明火炭烧的烤串。虽然中餐当中有不少烤串，而且很多都标榜自己是明火炭烧。可是真正做到炭烧的其实并不多。唯一缺点也可以说是优点的地方就是，他们家的串烧是偏日式的，和中式的烧烤还是有本质区别。可是喜欢炭烧，或者是想要在晚饭之后来点下酒烧烤，小酌的Zakkushi绝对是首选。中式烤串真心太多雷了呀～
Pizza其实一直都不是主页獭的最爱，不过的Pizza是主页獭经常会想起来的：
虽然Pizza在大温哥华有非常多选择，而且很多都会用传统的Pizza烤箱来烹饪。不过就是没有一家餐厅可以调配的出Lombardo的口味，特别是他们家的articho pizza，真心是主页獭最爱。即便我不是特别着迷pizza的人，可以说非必要都不会去点pizza的人，on and off都会去他们家带一个大pizza自己回家吃，晚上看电视的时候开个半瓶装的红葡萄酒或者白葡萄酒，那个享受d呀～
上篇的最后一家餐厅是位于北温的韩国料理South Castle：
推荐他们家的资深吃货们，主页獭是真心佩服，她们也太无私了。首先是为了吃不害怕开往北温，特意就是为了那一碗牛杂汤。South Castle位于北温一个比较“奇怪”的楼里面，餐厅面积也很小，所以基本上他们家属于永远排队的状态（都已经排队了，吃货们还无私的推荐给大家。大家还不点赞转发？）另外他们家血米肠和海鲜面都很不错噢～
因为集中20家餐厅有些太长了，所以上篇先分享10家，另外10家会在明天奉上，良心分享，敬请期待。
