前两天发现Metrotown附近新开了一家Jinya Ramen（阵）的分店【熟悉日式拉面的小伙伴应该都不陌生~】，把钟爱日拉多年的小编高兴坏了QAQ话说小编作为一个地道的南方妹子，竟然是个面食爱好者，也是不可思议hhh 想想小编在大温吃过的日拉也不少了，那今天就顺手给大家盘点一下那些年我们在温哥华吃过的日式拉面~   “一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。当然，这只是个基础，根据个人口味和拉面种类的不同，还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。” ——摘自百度百科 以下排名不分先后~ 1、Hokkaido Ramen Santouka 山头火 山头火是几年前当初小编初来温哥华，还是萌新的时候被朋友带去吃的，也是小编在温哥华吃的第一家日式拉面，朋友说是温哥华有名的好吃的日拉，但尝过后觉得没那么传奇。小编只吃过那么一次，最深刻的印象就是Downtown那家店面非常小，排队排了很久，口味也略有点偏重，不过也或许是因为小编一向口淡的缘故。优点是这家有套餐，不想单吃拉面的朋友还可以配一小碗饭，绝对饱饱的走不动路。   地址：1690 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C7 2、Marutama Ramen 丸玉 丸玉也是当初在朋友的引荐下去吃的，朋友说比山头火好吃【←吃货的世界好善变哦】吃过几次，个人的感觉是还可以，鸡汤做的汤底非常浓郁，刚吃的时候特别满足，不过略油，多吃几口就有点腻，以至于这么一碗小编每次都吃不掉QAQ 不过小编很喜欢它家的肉，肥瘦适中，一口咬下去感觉人生最幸福的事情也莫过于此。 不过丸玉相比别的拉面店，略有点贵，性价比一般。   地址：780 Bidwell St, Vancouver, BC V6G 2J6 3、Sanpoutei Ramen 三宝亭 汤底是猪骨和鸡骨混合熬制了好几个小时，非常浓厚，小编的习惯就是在面刚端上来的时候先喝一口汤，唇齿留香，心情瞬间愉悦起来了hhh略微烤制过的叉烧肉也好吃到哭，面条是店里自制，很有韧劲。  地址：4328 No.3 Rd, Richmond, BC V6X 2C2 4、Jinya Ramen Bar 阵 这家拉面店是起源于美国洛杉矶，老板充分结合了美式与日式两种风格，算是一大特点。Metrotown附近新开的分店每天都人满为患，小编上次想去吃，结果被告知要排一个半小时的队，在美食还是饱腹面前挣扎许久，最终小编还是决定选择先填饱肚子要紧，于是转而吃了别的。因此还没来得及吃，故而暂时不做推荐，但从这么多家分店以及店面外几乎要排到大街上的队伍来看，想必也值得你们一试。  地址：270 Robson Street, Vancouver, BC V6B 0E7