餐厅 Restaurant：Five Sails Restaurant
地址 Address：Suite 410 – 999 Canada Place, Vancouver
电话 Phone：(604) 844-2855
菜系 Cuisine：西式料理，西海岸料理，欧洲料理，法国料理
网站 Website：http://www.fivesails.ca/
人均 Price Range：$40 – $70
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7
服务 Service：8.5
环境 Ambiance：9
性价比 Value：7
综合 Overall：7.5
优点 The Good：
＋餐厅环境不错
＋风景很不错的餐厅
＋DOV的食材都很不错
缺点 The Bad：
－平时的价钱比较贵
－味道不错，可是并不惊喜
2012年的Dine Out Vancouver我一共订了7间餐厅，五帆餐厅是最早订下来。因为菜单的内容很不错，而且自己本身也没有去吃过，所以当下就决定订他们家了。他们家以景 色优美闻名，所以就算不好吃，我当看风景也是不错的。而且事实上他们餐厅也并没有让我失望。
五帆餐厅（Five Sails）在温哥华标志建筑物之一的Canada Place里面，正对海景和五帆建筑物，侧面是温哥华会展中心西楼。地理位置极好，风景很不错，不过平时的价钱不便宜。可是，主页獭觉得这种以风景闻名的餐厅，怎样都应该去一次，Dine Out就是一个不错的机会，可以不用花昂贵的价钱享受到这等美景。我也会建议大家在吃饭之前或者之后在Canada Place附近到处走走，看看风景拍拍照什么的。
五帆餐厅是在Canada Place的楼上，大家进去以后直接上楼，很容易就可以找到。装修风格比较时尚，带有一点酒店餐厅的风格。他们家对海那面的窗户都是非常的大，方便大家欣赏美丽温哥华的风景。五帆酒店是我查过的Dine Out 2012菜单中相当给力的一个。主菜前菜中都有龙虾，前菜的龙虾汤一般，很普通的西海岸料理口味。主菜的龙虾味道挺不错的，不过搭配的五花肉和龙虾无论酱料还是猪肉都龙虾很不搭，感觉不应该放在一个菜里面。另外我们还要了前菜Risotto，主菜牛扒外加$10增加一个鹅肝。首先Risotto，我在其他餐厅吃过，感觉都不好，我觉得大部分大部分做的Risotto都比较一般。不过做的好吃的餐厅Risotto味道很不错，像是Bishop’s的Risotto非常不错。另外牛扒配菜很奇怪，不过牛扒本身很不错，另外升等的鹅肝很一般，大家可 以直接跳过不用升等鹅肝。甜品，他们家提供的两个都不是很好吃。特别值得一提的是，他们家服务态度非常好，用餐环境很不错。想了解更多关于五帆餐厅的资料，请查看他们官 网：http://www.fivesails.ca/
Canada Place，五帆餐厅就在这个楼里面：
在温哥华会展中心方向看Canada Place还是很不错的：
五帆：
五帆餐厅，在Canada Place的4楼，上两个手扶电梯，在上一个楼梯：
五帆餐厅的门口：
门口有个接待处，可以放外套，伞之类的东西：
入门的时候就可以看到餐厅的窗户都很大，温哥华的美景在这个可以尽情享受：
装修很不错：
餐厅入门有个接待处，旁边的火焰好特别：
从我的座位往餐厅门口方向拍的照：
吧台不算太大，没有Cioppino’s之类的有大量的藏酒。
我运气很好，可以坐在窗边，而且是同时可以看到五帆建筑和温哥华会展中心西楼的位置。
可以看到温哥华会展中心西楼：
他们这次Dine Out 2012的菜单，每人$38加税和小费就可以享受到一套3 course dinner。另外每道菜都有搭配好的酒可以另加。
面包，感觉一般：
这个是厨师送的餐前小菜Beef Carpaccio，我个人觉得不是很特别，不过蛮有心的。
前菜的其中一个选择Creamy Wild Mushroom Risotto。Risotto我在其他餐厅也吃过，觉得口感和味道是中国人比较难接受的那种，所以不推荐。
另外一个前菜的选择Lobster Bisque “Cappuccino”龙虾汤，味道一般，不会太特别。
其中一个有半只龙虾的主菜，分成两边龙虾和五花肉。龙虾那半边挺不错的，酱汁应该是用龙虾膏调出来。不过旁边的五花肉和龙虾的口感完全不搭，虽然那个五花肉单独拿出来是还不错，不过和龙虾这边是完全没有搭配到。配菜的萝卜和冬菇放在同一个碟子里面也很奇怪。
Grilled “Prime” New York steak，牛扒本身还不错，做的很很好，可是整个菜摆盘很奇怪。特别是洋葱圈感觉是不应该放在一起的东西，感觉好像是在A&W一样，而且洋葱圈也弄得不好吃。我外加了一个鹅肝，不过那个鹅肝味道不怎么样。
甜品有两个选择，这个是Pavlova，这个甜品有点像大型的马卡隆，味道太甜了，可是香味不够浓郁。
Crisp Phyllo Pastry，这个味道也是感觉太单一，而且太酸，酥饼的部分也不够酥。
总体来说，五帆餐厅的味道还是算不错的，当然是没办法和Le Crocodile， Cioppino’s之类的餐厅比，可是以景色闻名的餐厅当中味道算是不错的，而且他们的景色确实是不可多得的漂亮。建议如果是打算去吃的，冬天可以稍微订的早点的时间，这样可以看到有点日光的海面和对岸。
