餐厅 Restaurant：Shanghai River Restaurant 沪江海派料理
地址 Address：7831 Westminster Highway, Richmond
电话 Phone：(604) 233-8885
网站 Website：N/A
菜系 Cuisine：亚洲料理，中华料理，沪菜
人均 Price Range：$20 – $35
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：7
环境 Ambiance：7.5
性价比 Value：7
综合 Overall：7
优点 The Good：
＋用餐环境良好
＋服务态度不错
＋停车方便
缺点 The Bad：
－菜色水平不稳定
沪江和大部分本地的中餐馆相比，装修算是比较不错的，整洁明亮，外加上一些饰品的搭配，他们家装修整体挺漂亮的。而且大部分本地的中餐馆都会比较小，他们家的面积够大，外加上装修相对讲究，请客或者家庭聚会都很适合。他们家是位于列治文的中心地带，所以交通也很方便。早前facebook创始人来温哥华度假的时候，也有去他们家用餐。沪江在细节上面都挺讲究的，感觉他们家服务员都比较有耐心，他们家象是沪菜版的麒麟，可是服务上要比麒麟再好一些。他们家做面点的部分是开放厨房，主页獭比较喜欢透过玻璃看他们做小吃。
他们家的菜色有好有坏水准不一，主页獭会推荐喜欢吃上海菜的人去他们家。味道当然没有办法和国内很好吃的上海菜相比，不过这好像是受本地食材限制的。可能有些食材只能选用冷冻的(特别是河鲜类)，所以很多经典上海菜的味道都没有办法做出来。主页獭当天大部分菜都不错，就只有糖醋鱼，味道比较难接受。沪上和大温其他上海菜相比的话，算是综合水平非常好的。上海一只鼎味道不错，可是服务态度实在让主页獭望而却步，小龙记小吃类好吃，不过部分热菜类比较普通。其他的像是客满庭或者沪上都还行，只是带了些微量的广东菜影子。其实大部分的中餐都会有菜色有好有坏，同一个餐馆水准不一的问题。主页獭觉得菜单上的选择实际上不需要很多，如果中餐可以和西餐一样，只提供确定的高水平的菜色，食客在选择餐厅的时候会更容易一些。
他们家是在Richmond Centre附近，交通很便利也很容易找到：
他们家是挑高设计，感觉比较华丽：
门口等位置的地方，他们家比较繁忙，主页獭去的时候，他们还没开门可是就已经有很多人在门口等位置：
从餐厅可以看到，点心部分的厨房，主页獭比较喜欢一般看人家做点心，一边吃饭：
这边是他们家的吧台，他们家后面好像还有其他用餐地点，吧台藏酒量好像还不错：
感觉他们家在细节上都做的挺用心的：
他们家的菜牌，和国内的淮阳系列菜的菜牌风格挺相近的：
主页獭最爱淮扬菜的冷盘了：
冷盘3拼，熏鱼，素鸭，荠菜百页卷，三个味道都挺不错的。而且他们家可以选择小菜拼盘是和一些小家庭：
小笼包，，他们家小笼包味道不错，不过主页獭个人比较偏爱小龙记的肉少汤多的小笼包：
腌笃鲜，味道还行，可是主页他觉得味道可以更好一些，火腿鲜味和鲜肉的鲜味出来的不够，汤底的味道也不够浓郁：
可能是糖醋鲤鱼，或者是糖醋其他鱼之类的。鱼不是很新鲜可以吃得出来有一股土味，虽然用大量的香菜，可是还是没办法盖掉鱼本身的土味：
菜饭，主页獭每次吃上海菜都忍不住要叫菜饭。他们家菜饭味道还不错。不过建议大家吃上海菜的时候点多一些面点小吃，因为选择会多一点，而且菜饭往往吃不完，需要打包回家：
