
餐厅 Restaurant:The Fish Shack
地址 Address:1026 Granville Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 678-1049
网站 Website:http://www.glowbalgroup.com/fish-shack/
菜系 Cuisine:西式料理,海鲜类
人均 Price Range:$20 – $30
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:7
服务 Service:6.5
环境 Ambiance:7.5
性价比 Value:7
综合 Overall:7
优点 The Good:
+生蚝很新鲜
+餐厅装修的风格适合喝酒吃小吃
+他们家的调酒不错
+地理位置方便
缺点 The Bad:
-不好停车
-服务一般,有时候会找不到人
The Fish Shack是温哥华本地著名餐饮集团Glowbal旗下较新的餐厅。The Fish Shack与Glowbal旗下高级牛排馆Black + Blue以及其他以用餐为主的餐厅不同,The Fish Shack主要提供一些海鲜类的小吃,比较适合喝酒,或者是和朋友hang out,主页獭并不推荐去他们家吃晚饭。The Fish Shack位于温哥华著名的酒吧街Granville的中段,交通很方便,适合下午逛街之后去喝一杯,或者是晚餐和电影之后去和朋友去吃点小食。主页獭和朋友逛完街了之后,晚饭之前走去他们家喝一杯。他们家装修有些海边休闲的风格,是一间气氛轻松的适合喝酒和吃海鲜小吃的餐厅。另外餐厅内部有不少电视机,很适合和朋友们边喝酒边看球。
主页獭去他们家最主要的原因,是知道他们家近期提供一个名为Buck-a Shuck的一元一个生蚝的优惠活动。这个优惠比Rodney’s的low tide还要便宜一些,并且会于每天开门至晚上5点提供。不过并不是所有生蚝都是一元一个,大部分的生蚝还是原价,只有两款生蚝有提供一元一只的优惠。由于主页獭和姐妹都很喜欢吃生蚝,所以我们把他们当天提供的所有种类都点上了一遍。除了生蚝外,我们还分别点了一份fish & chips,主页獭个人对他们家炸鱼比较失望,感觉Steveston渔人码头的Pajo’s都会好吃很多。他们家的调酒也有很多,而且不少调酒都挺有特色的,味道也很喜欢。我们点了两个偏女生的调酒都挺好喝的,不过感觉他们家烈酒的份量比较少,我们两个喝起来都没什么感觉。主页獭个人比较偏爱Edible Canada或者是Twisted Fork的调酒。
他们家是木质的招牌,夏天的午后坐在外面喝啤酒吃海鲜应该很爽:
他们的营业时间和菜单,大家可以点击图片查看,或者也可以在他们的网站上查看:http://www.glowbalgroup.com/…/#menu_section
装修风格时尚带一些西海岸的风格,比较适合一些轻松休闲的聚餐:
他们家一楼的位置楼层比较高,而且有一个非常大的黑板,写着各种鱼类的介绍,主页獭觉得挺有意思的:
餐厅的很多地方都有悬挂电视,看球的季节估计会吸引不少运动爱好者在他们家聚集:
主页獭很喜欢他们家那些木头架子的设计,不会很花俏可是也有海鲜餐厅的休闲风格:
走到餐厅最底的部分,厨房上面有一个小阁楼,在上面用餐的视角应该会更好一些,晚上在他们家用餐比较适合坐在楼上:
他们家菜单,主页獭猜想因为他们主要提供海鲜类食品,所以菜单应该会变换的很快:
主页獭点了调酒Gone Fishin’,午后和姐妹淘吃生蚝和小吃怎么可以不喝一杯,这款调酒的口味很清爽,不过感觉调酒当中烈酒的量没有很多:
姐妹点的酒,如果没有记错的话应该是Shark Bite,这个调酒里面的烈酒的种类还挺多的。不过感觉和Gone Fishin’一样,烈酒的量没有很多,所以我们两个女生喝完都没什么感觉:
他们家生蚝的酱汁没有Rodney’s的多,不过三种酱汁的风格都很不同:
我们把他们当天提供的所有生蚝都点一遍。在我们当天吃过的全部生蚝当中,我们两个都喜欢Kushi鲜肥的口感:
在大温地区很多生蚝店都会提供磨碎的horseradish和柠檬,horseradish的味道和芥末有点类似。比起花俏的酱汁,主页獭吃生蚝的时候,更喜欢horseradish微辣的口感和柠檬汁组合起来的味道:
光吃生蚝没办法满足主页獭和姐妹的吃货精神,我们两个又点了fish & chips。炸鱼的外皮有一点点油耗味,不过鱼肉内部很柔软水润。薯条炸的也还不错,不过整体不是很完整,主页獭还是比较喜欢Steveston渔人码头的Pajo’s Fish and Chips:
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